sábado, 26 de dezembro de 2015

TINTURAS E EXTRATOS


- Indicações e usos

ABACATEIRO – Doenças do fígado, rins e bexiga

AGONIADA – Inflamações do útero e do ovário, dores e indisposições nas épocas menstruais.

ALCACHOFRA – Moléstias do fígado, icterícias e cálculos biliares

ALGODOEIRO - Anti-hemorrágico, e nas menstruações excessivas.

ARNICA DO MATO - Antirreumático, hematomas e traumatismos.

ASSA PEIXE – Tosses, gripes, resfriados e bronquites.

ALVELOZ 
                   Interno: Doenças sanguíneas. 
                   Externo: Verrugas

BAJIRU - Antidiabético e no combate ao colesterol.

BARBATIMÃO – Usado na leucorréia e na higiene íntimas das mulheres.

BATATA DE PURGA – Atua sobre o intestino, laxante ou purgatório nos casos de prisão de ventre.

BAUNA – Bronquite, coqueluche, tosses rebeldes e tem ação calmante sobre o aparelho respiratório.

BERINJELA – No tratamento do colesterol.

BRYOPHILLUM – Calmante e tratamento de insônia.

BOLDO DO CHILE – Estimulante das funções digestivas, combate cólicas hepáticas.

BOLDO NACIONAL – Estimulante das funções hepáticas e cálculos biliares.

BUGRE – Ação diurética, elimina o ácido úrico, muito usado no tratamento da obesidade.

CACTUS GRAND – Útil nas taquicardias, auxilia no tratamento das perturbações cardíacas.

CAFÉ FOLHAS – Útil nas taquicardias, auxiliar no tratamento de problemas cardíacos, usado também no combate a obesidade

CAFÉ FRUTOS -  Estimulante, no combate as varizes tirando dores e dormências nas pernas.

CAMBUI – No tratamento de disenterias e diarreias.

CANA DO BREJO – No tratamento das afecções urinárias, bem como dificuldades urinárias.

CANELA PRETA – No tratamento de uterocolites acompanhadas de cólicas e diarreia.

CANELA ASSAFRAZ – Tem sudorífera e antirreumática.

CARA DE PEDRA – Muito usada nas tosses e bronquites com falta de ar.

CARAGUATA – No tratamento de perturbações respiratórias diminuindo a produção de catarro.

CARDO SANTO – Diminui a fermentação gástrica, melhorando o funcionamento da atividade gástrica.

CAROBINHA – Usa-se externamente em banhos, nas doenças da pele e internamente como depurativo do sangue.

CARQUEJA – Nas doenças do estômago como, dispepsia, boca amarga e doenças do fígado.

CASCARA SAGRADA – No tratamento da prisão de ventre, regularizando a flora intestinal.

CASTANHA DA ÍNDIA – No combate as varizes aumentando a circulação.

CATUABA – Tônico do sistema nervoso, estimulante, muito usado nos casos de impotência sexual.

CAVALINHA – Diurético e eliminador do ácido úrico.

CAMOMILA – Tem ação no estômago diminuindo a fermentação gástrica, calmante.

CHAPÉU DE COURO – Reumatismo, artrite, artrose, ácido úrico, diurético, combate a manchas na pele.

CHUCHU – Regularizador da pressão.

CIPÓ ALMECEGA – Estimulante do apetite, útil nas inapetências alimentares.

CIPÓ MILHOMENS – usado em embaraços gástricos, cólicas e restaura o ciclo menstrual.

CIPÓ SUMA ROXA - Depurativo, infecções cutâneas, eczemas e furúnculos.

COCCULUS – Auxiliar no tratamento de disfunções digestivas.

CONFREY – Uso externo: Cicatrizante, feridas, queimaduras, micoses e dermatites.

COPAÍBA – Anti-inflamatório, útil no tratamento e infecções no trato urinário.

CRATAEGUS – Poderoso tônico cardíaco.

DOURADINHO DO CAMPO – Tem ação diurética calmante. Nos transtornos renais.

ERVA BALEEIRA – Anti-inflamatório e auxiliar no artritismo agudo ou crônico.

ERVA DE BICHO – Nas hemorroidas, nas varizes, aumentando a circulação venosa.

ESPINHEIRA SANTA – Nos casos de má digestão, coca amarga, azia, gases intestinais e úlceras gástricas.

EUCALIPTO – Nos estados catarrais, gripes e resfriados.

FEDEGOSO – Tem efeito sobre a vesícula biliar, estimulando o seu funcionamento.

FEL DA TERRA – Combate as febres contínuas, poderoso antidepressivo.

FRUTA PÃO – Ácido úrico e diurético

GERVÃO-ROXO – Tratamento do fígado e da vesícula

GUACO – Tem efeito sobre o aparelho respiratório, auxilia a expectoração e é útil nos estados gripais

HAMADELIS – Nos transtornos nervosos, útil nos casos de varizes e hemorroidas.

JABORANDI – No tratamento da oleosidade, escamações, caspas e queda de cabelo (uso externo)

JAMBOLÃO – No tratamento do aumento de açúcar no sangue

JATOBÁ – Revigorante geral nas fraquezas e afecções pulmonares.

JOÃO DA COSTA – Nos distúrbios uterinos e ovarianos, inflamações e corrimentos vaginais.

JUCA – Anti-hemorrágico, cicatrizante, combate aftas e amigdalite.

JURUBEBA – No tratamento do fígado e das perturbações digestivas.

MALVA BRANCA – Anti-inflamatório, no combate as aftas, amigdalites, faringites, usado na forma de gargarejo

MARACUJÁ – Útil nas insônias, na inquietação e distúrbios do sistema nervoso.

MARAPUAMA – Utilizado nas astenias cardíacas e gastrointestinais, nas debilidades e convalescências.

MULUNGU – Tem efeito calmante e sedativo da insônia

ÓLEO VERMELHO – No tratamento da bronquite asmática crônica e poderoso expectorante.

PACOVA – Carminativo, estomático e combate os gases intestinais.

PANACEIA – Poderoso diurético, doenças da pele, reumatismo e eczemas.

PARIETÁRIA – No tratamento de artrite aguda e crônica e retenções urinárias.

PASSIFLORA – Ação sedativa do sistema nervoso central, tranquilizante suave e insônias.

PATA DE VACA – No tratamento da diabetes e seus efeitos colaterais.

PAU FERREIRA - Nos casos de gripes, resfriados e transtornos febris.

PRÓPOLIS – Nas inflamações agudas ou crônicas, gripes, tosses, faringites e amigdalites.

QUEBRA PEDRA – Nas cólicas renais, cistites, enfermidades crônicas da bexiga, e aumento da inflamação da próstata.

QUINA ROSA – No tratamento das febres intermitentes e debilidade orgânica.

RAIZ DE CAIXETA – No tratamento de colites, enterocolites, catarro intestinal, diarreia e melhora o funcionamento intestinal.

RASPA DE JUÁ – Anti-bactericida, no trato dentário, em uso externo combate queda de cabelo, caspa e seborreia.

ROMÃ – Anti-inflamatório e cicatrizante, muito usado em gargarejo, nas afecções da garganta.

SABAL SERRULATA – Problemas de próstata em geral

SALSAPARRILHA – Raiz depurativa, antirreumática, anti-inflamatória, e desintoxicante do organismo

SAMAMBAIA – Nos reumatismos crônicos, nos depósitos de cristais nas juntas e problemas nas articulações

SETE SANGRIA – No tratamento das palpitações do coração, gota, hipertensão arterial, e dificuldade de regular a diurese.

SUCUPIRA 
                   - BATATA (raiz) – Útil nas crianças com baixa 
                      resistência orgânica e nas convalescências dos  
                      doentes em pós-operatórios.
                  - SEMENTE DE FAVA – Fortificante, estimula o  

                      apetite,   combate e anemia.
                  - CASCA – Poderoso depurativo, anti-anêmico, auxilia 

                     no combate as infecções cutâneas e antirreumático.

THUYA – No tratamento das verrugas. Uso externo: Aplicar no local 3 vezes ao dia.

TAYUYA – Afecções do estômago, prisão de ventre, sífilis e moléstias da pele em geral

TRANCHAGEM – Nos estados gripais, resfriados, ulcerações da garganta e da língua e dores nevrálgicas.

UVA DO MATO - Suas folhas são adstringentes, diuréticas, inflamações dos rins, uretra, próstata, cistite e cálculos da vesícula.

VALERIANA – Calmante e antidepressivo.




TORTA DE ABACAXI














Ingredientes
  • 1 abacaxi fatiado em rodelas bem finas.
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 bolo de coco
  • 1 pacote de coco ralado (sem açúcar)
Preparo

Cortar o bolo em fatias. Colocar na travessa, depois faça um mingau comum e coloque por cima do bolo. Depois, o abacaxi em fatias, o creme de leite e por último o coco. Tudo isso em camadas, uma por cima da outra.


 Bom apetite!



TORTA DE PÊSSEGO















Ingredientes
  • 1 lata de pêssego
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 bolo de coco
  • 1 pacote de coco ralado (sem açúcar)
Preparo

Cortar o bolo em fatias. Colocar na travessa, depois faça um mingau comum e coloque por cima do bolo. Depois, o pêssego em fatias, o creme de leite e por último o coco. Tudo isso em camadas, uma por cima da outra.





Bom apetite

TORTA DE AMEIXA PRETA


















Ingredientes:
  • 250 Gramas de biscoito champanhe
  • 1 lata de ameixa preta com calda
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
Preparo

Coloque o biscoito champanhe num pirex, molhe-o com a calda da ameixa.
Depois bata o creme de leite com ameixa sem caroços. E bata também junto com a margarina. Coloque esse creme por cima do biscoito, decore com ameixas.




Bom apetite!





sexta-feira, 18 de dezembro de 2015

Fuja Das Frituras


Hummm! Só em pensar em algumas guloseimas fritas dá água na boca! Mas infelizmente, ainda que sempre ouçamos falar que fritura faz mal, não temos a real noção do porquê devemos evita-la.Quero de forma prática e objetiva explicar os perigos da fritura e apresentar algumas opções que nos ajudarão a preparar alguns alimentos sem fritá-los contudo, conservando o sabor.
 

Bem, para entendermos melhor o que acontece quando fritamos um alimento ao óleo, vamos falar sobre a acroleína.
 

O que é a acroleína? Quando o alimento entra em contato com o óleo já em estado de ebulição, ele (o óleo) altera as estruturas orgânicas e químicas do alimento. Como resultado do aquecimento os importantes componentes de gorduras e óleos, os triglicerídeos são desmembrados em ácidos graxos e glicerol. O Glicerol causa a desidratação das moléculas e forma-se o que chamamos de acroleína que tem um poder cancerígeno muito grande além de também destruir as fibras elásticas do corpo e provocar irritação das mucosas nasais e gástricas. 

Caramba!!! Já parou para pensar que aquela irritação nasal que tanto te incomoda poderia ser causada por frituras? E aquela azia, hein? Se você gosta de textos mais técnicos e explicativos clica neste link http://migre.me/sr6bz e, veja este estudo que mostra os pormenores do pouco que já falamos até aqui.
                           -Veja alguns outros malefícios da fritura

    • As três doenças mais comuns: gastrite, hipertensão e obesidade
    • Envelhecimento e degeneração precoce
    • Enrugamento da pele
    • Colesterol elevado
    • Doenças cardiovasculares
    • Desenvolvimento de câncer
    • Redução do crescimento
    • Má absorção de nutrientes
    • Diminuição da fertilidade, entre outras.
      Perigo!!!!!! - Reaproveitamento de óleo
       

      Para aqueles que costumam reutilizar o óleo da fritura, na intenção de economizar, é importante saber que: Quando aquecemos o óleo várias vezes ele apresentará um efeito ainda mais prejudicial ao organismo da pessoa, pois isso acentuará a decomposição da gordura e a formação da acroleína. Ou seja, corremos um risco ainda maior de contrair todas as doenças listadas acima.

      Opções para fugirmos das frituras

      Calma! Calma! Calma! Você não precisa deixar de comer o seu delicioso bife acebolado! Há outras formas de prepararmos os alimentos de maneira que eles ainda fiquem saborosos. Por exemplo: Bife grelhado na frigideira, assista o vídeo:


      Ou que tal, ovo frito sem fritar! Ué, como é isso? Na realidade é um “ovo frito de forno”, veja:



      E que tal fazer omelete em saco plástico sem óleo e sem fritura? Veja mais este vídeo:




      Bem, são inúmeras as formas de fugirmos das frituras. Apresentamos apenas algumas. Você pode pesquisar várias outras. O importante é que, nada do que você viu e ouviu aqui ou por toda a sua vida vai fazer a diferença se você não decidir mudar os seus hábitos.


      Valdecy de Jesus Marques